Supply Chain Management: zarządzanie łańcuchem dostaw w organizacji

Część 1 – 2 dni

Wprowadzenie: Cel decyduje o wszystkim

ü definicja celów + analiza SMART w ujęciu praktycznym.

Zarządzanie łańcuchem dostaw (SCM) – co trzeba wiedzieć:

ü definicja pojęcia i główne założenia dotyczące zarządzania SCM;

ü dom SCM;

ü elementy SCM, obszary i procesy objęte zarządzaniem łańcuchem dostaw;

ü zalety wdrożenia koncepcji SCM;

ü zarządzanie logistyczne, logistyczny łańcuch dostaw, logistyka zaopatrzenia, logistyka dystrybucji

w organizacji;

SCM a poziomy zarządzania.

Zakresy odpowiedzialności, podejście procesowe, współpraca

Obsługa klienta – znaczenie orientacji na klienta:

ü rola i zadania działów odpowiedzialnych za customer service w efektywnym funkcjonowaniu łańcucha dostaw w organizacji;

ü Incoterms – Międzynarodowe Reguły Handlu (International Commercial Terms) – określenie obowiązków

i odpowiedzialności kupującego i sprzedającego; znaczenie i wpływ na zarządzanie łańcuchem dostaw;

ü źródła konfliktu pomiędzy „światem sprzedaży” a „światem produkcji”;

Zarządzanie łańcuchem dostaw w organizacji – rola i miejsce komórek odpowiedzialnych za obszary planowania

i harmonogramowania produkcji, zaopatrzenia i logistyki. Matryca ZKO – Zadania, Kompetencje, Odpowiedzialności.

ü organizacja i sterowanie przepływem produkcji jako element SCM;

ü organigram przedsiębiorstwa (piony a funkcje, struktura pozioma/pionowa);

ü popyt zależny/niezależny, popyt utracony, cykl życia produktu;

ü horyzont planistyczny oraz plan operacji i sprzedaży (S&OP) – narzędzie planowania długoterminowego jako punkt wejścia dla planów średnio i krótko terminowych; S&OP jako sposób na uniknięcie konfliktów międzywydziałowych;

ü główne cele harmonogramowania – czas (cykl) realizacji zleceń i koszt realizacji.

ü szacowanie zdolności produkcyjnej, struktura systemu produkcyjnego;

ü zamówienia a zlecenia produkcyjne: BOM/lista materiałowa jako podstawa MRP/MRPII/ERP;

ü planowanie zapotrzebowania materiałowego MRP, normowanie zużycia materiałów – wpływ na planowanie MRP;

ü planowanie zapotrzebowania dystrybucji DRP;

ü harmonogramowanie spływu produkcji MPS, wybrane wskaźniki

ü zarządzanie i planowanie środków pracy (zasoby: ludzie, maszyny, narzędzia);

ü balansowanie produkcji: MTS/MTO, MOQ, koszty a wielkość partii;

ü optymalizacja kosztów zaopatrzenia i produkcji;

Maksymalizacja wydajności łańcucha dostaw – Teoria Ograniczeń (TOC – Theory of Constraint – E. Goldratt):

ü identyfikacja wąskich gardeł w praktyce, obszary występowania;

ü metody podporządkowania organizacji firmy metodzie TOC;

Część 2 – 2 dni

Tworzenie odpowiednich/optymalnych zapasów w organizacji (przedsiębiorstwo produkcyjne):

ü charakterystyka procesu produkcyjnego: przezbrojenia i przygotowanie produkcji, sprawność i stabilność procesu;

ü optymalne parametry uzupełnienia zapasu;

ü zapas cykliczny i zapas bezpieczeństwa – minimalne i maksymalne poziomy zapasów;

ü Punkt Odnowienia Zapasu ROP („reordering point”) – model Ekonomicznej Wielkości Dostawy (EOQ);

ü cykl realizacji dostawy (średni i oczekiwany) oraz jego wpływ na politykę utrzymywania zapasów;

Prognozowanie i zarządzanie zapasami w organizacji (przedsiębiorstwo produkcyjne):

ü klasyfikacja zapasów i sposoby zarządzania poszczególnymi kategoriami

ü struktura i wielkość zapasów

ü czynniki wpływające na wybór systemu kontroli zapasów

ü aspekty organizacyjne i ekonomiczne zapasów,

ü profile zużycia: co daje się i należy prognozować?

ü źródła i jakość danych dotyczących zużycia,

ü analiza Pareto;

ü analiza ABC/XYZ – reguły zamawiania materiałów, produktów i towarów.

ü ocena efektywności zarządzania zapasami

ü czynniki zapobiegające powstaniu zbędnych zapasów

Zarządzanie magazynem/gospodarka magazynowa, funkcjonalności narzędzi informatycznych WMS (Warehouse Management System) – wpływ na planowanie MRP.

Efektywna ocena funkcjonowania łańcucha dostaw:

ü wskaźniki KPI – OTD i OTIF jako kluczowe KPI dla oceny funkcjonowania łańcucha dostaw;

ü wykorzystanie wskaźnika efektywnej wydajności maszyn (OEE) na potrzeby łańcucha dostaw;

Szkolenie przekrojowe, prowadzone z wykorzystaniem gier symulacyjnych, case studies oraz ćwiczeń w arkuszach excel.

Cena szkolenia obejmuje:

• udział w szkoleniu,
• materiały w formie papierowej, segregator, notatnik, długopis,
• bezpłatny dostęp do elektronicznych materiałów szkoleniowych,
• certyfikat uczestnictwa w szkoleniu,
• możliwość bezpłatnych 3-miesięcznych konsultacji po szkoleniu,
• obiady, przerwy kawowe oraz słodki poczęstunek.
  
  
  Opis szkolenia – rozszerzenie

  Szkolenie Supply Chain Management: zarządzanie łańcuchem dostaw w organizacji to kompleksowe podejście do planowania, koordynowania i optymalizacji przepływu materiałów, informacji i produktów w przedsiębiorstwie. Program został zaprojektowany tak, aby uczestnicy mogli spojrzeć na łańcuch dostaw jako zintegrowany system, łączący obszary planowania produkcji, zaopatrzenia, zapasów i transportu.

  Podczas szkolenia uczestnicy uczą się, jak decyzje podejmowane w jednym obszarze – np. zakupów lub produkcji – oddziałują na funkcjonowanie całej organizacji. Szczególny nacisk położony jest na ograniczanie konfliktów między działami oraz budowanie wspólnego podejścia do realizacji celów biznesowych. Dzięki temu możliwe jest osiągnięcie większej stabilności operacyjnej i poprawy terminowości realizacji zamówień.

  Istotnym elementem szkolenia jest rozwój umiejętności w zakresie prognozowania popytu, planowania zasobów oraz zarządzania zapasami. Uczestnicy poznają praktyczne metody wykorzystywane w środowisku produkcyjnym, takie jak MRP, CRP, S&OP czy analiza ABC/XYZ, a także uczą się, jak dopasować je do specyfiki własnej organizacji. W efekcie potrafią lepiej kontrolować poziomy zapasów, ograniczać koszty oraz zapobiegać brakom materiałowym.

  Szkolenie obejmuje również zagadnienia związane z harmonogramowaniem produkcji i identyfikacją wąskich gardeł, w tym zastosowanie Teorii Ograniczeń (TOC). Uczestnicy zdobywają umiejętność oceny zdolności produkcyjnych oraz podejmowania decyzji dotyczących wielkości partii, kolejności zleceń i wykorzystania zasobów. Pozwala to zwiększyć płynność produkcji i poprawić efektywność operacyjną.

  Dzięki pracy na przykładach i ćwiczeniach w arkuszach Excel uczestnicy rozwijają także kompetencje analityczne, niezbędne w nowoczesnym zarządzaniu łańcuchem dostaw. Szkolenie przygotowuje do świadomego korzystania z systemów ERP, WMS oraz narzędzi wspierających planowanie i kontrolę procesów logistycznych.

  
  
  Najczęściej zadawane pytaniaNa czym polega zarządzanie łańcuchem dostaw (Supply Chain Management)?

  Zarządzanie łańcuchem dostaw to koordynowanie działań związanych z planowaniem produkcji, zaopatrzeniem, magazynowaniem i dystrybucją. Celem jest zapewnienie dostępności produktów przy jednoczesnej kontroli kosztów i utrzymaniu wysokiego poziomu obsługi klienta.

  Czy szkolenie obejmuje praktyczne narzędzia, takie jak MRP i S&OP?
  Tak. Uczestnicy poznają zasady działania systemów MRP, CRP oraz planowania sprzedaży i operacji (S&OP), a także uczą się, jak wykorzystywać je w codziennej pracy do planowania materiałowego i produkcyjnego.

  Czy szkolenie porusza temat optymalizacji zapasów?
  Tak. Omawiane są metody wyznaczania poziomów zapasów, takie jak EOQ czy ROP, a także sposoby klasyfikacji materiałów (ABC/XYZ) i ograniczania nadmiernych lub zbędnych zapasów.