Cele szkolenia
- Omówienie obowiązujących wymagań prawnych w zakresie produkcji materiałów i wyrobów do kontaktów z żywnością.
- Omówienie wymagań szczegółowych:
- łańcuch bezpieczeństwa żywności
- wymagania w tym zakresie
- HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS.
Symbol szkolenia
KOP-SPTerminy i miejsce
Szacunkowy udział części praktycznej: 30%
Czas trwania: 1 dzień po 7 godz.
Program i ćwiczenia:
- Omówienie obowiązujących wymagań prawnych dotyczących produkcji materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnoscią:
- Rozporządzenie MZ z dnia 13.11.2015 w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi
- Rozporządzenie WE 1935/2004 z 27.10.2004 roku w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
- Rozporządzenie nr 10/2011 z dnia 14.01.2011 roku w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością
- Rozporządzenie nr 2023/2006 z dnia 22.12.2006 w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej w odniesieniu do materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
- Wymagania szczegółowe:
- łańcuch bezpieczeństwa żywności – wymagania w tym zakresie
- HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS – bez rozwijania zagadnień – wiadomości podstawowe
- norma PN-EN 15593:2008 (Opakowania. Zarządzanie higieną w produkcji opakowań do produktów spożywczych) i jej wymagania– przede wszystkim umiejscowienie wymagań dla dostawców materiałów do produkcji materiałów do opakowań
- GMP/GHP- rozwinięcie zagadnień związanych z rozporządzeniem 2023/2006
- badania szczegółowe materiałów opakowaniowych
- badania migracji globalnej, specyficznej, analiza sensoryczna.
Dodatkowe informacje:
Cena szkolenia obejmuje:
- udział w szkoleniu,
- materiały w formie papierowej, segregator, notatnik, długopis,
- bezpłatny dostęp do elektronicznych materiałów szkoleniowych w systemie Biblioteka TQMsoft,
- certyfikat uczestnictwa w szkoleniu,
- możliwość bezpłatnych 3-miesięcznych konsultacji po szkoleniu, które realizowane są poprzez Panel Konsultacyjny,
- obiady, przerwy kawowe oraz słodki poczęstunek
Identyfikacja szkolenia
ID szkolenia (TQM ID):
714
Symbol szkolenia:
KOP-SP
Nazwa szkolenia:
Wymagania prawne w zakresie produkcji materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnością
Status produktu szkoleniowego:
Wycofane
Typ szkolenia:
szkolenie zamknięte
Ostatnia synchronizacja:
02 July 2024 08:57
Ostatnia aktualizacja:
02 July 2026 12:07
Data wdrożenia:
29 September 2016 00:00
Slug szkolenia:
wymagania-prawne-w-zakresie-produkcji-materialow-i-wyrobow-do-kontaktu-z-zywnoscia
Dane szkolenia
Język szkolenia:
Polski
Czas trwania:
1 dzień po 7 godz.
Dni szkoleniowe:
1
Szacunkowy udział części praktycznej:
30
Kategorie
Treści opisowe
Program i ćwiczenia:
- Omówienie obowiązujących wymagań prawnych dotyczących produkcji materiałów i wyrobów do kontaktu z żywnoscią:
- Rozporządzenie MZ z dnia 13.11.2015 w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi
- Rozporządzenie WE 1935/2004 z 27.10.2004 roku w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
- Rozporządzenie nr 10/2011 z dnia 14.01.2011 roku w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością
- Rozporządzenie nr 2023/2006 z dnia 22.12.2006 w sprawie dobrej praktyki produkcyjnej w odniesieniu do materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
- Wymagania szczegółowe:
- łańcuch bezpieczeństwa żywności – wymagania w tym zakresie
- HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS – bez rozwijania zagadnień – wiadomości podstawowe
- norma PN-EN 15593:2008 (Opakowania. Zarządzanie higieną w produkcji opakowań do produktów spożywczych) i jej wymagania– przede wszystkim umiejscowienie wymagań dla dostawców materiałów do produkcji materiałów do opakowań
- GMP/GHP- rozwinięcie zagadnień związanych z rozporządzeniem 2023/2006
- badania szczegółowe materiałów opakowaniowych
- badania migracji globalnej, specyficznej, analiza sensoryczna.
Dodatkowe informacje:
Cena szkolenia obejmuje:
- udział w szkoleniu,
- materiały w formie papierowej, segregator, notatnik, długopis,
- bezpłatny dostęp do elektronicznych materiałów szkoleniowych w systemie Biblioteka TQMsoft,
- certyfikat uczestnictwa w szkoleniu,
- możliwość bezpłatnych 3-miesięcznych konsultacji po szkoleniu, które realizowane są poprzez Panel Konsultacyjny,
- obiady, przerwy kawowe oraz słodki poczęstunek
Dodatkowe informacje
Potrzebujesz pomocy?:
Szkolenia otwarte i zamknięte
Aleksandra Wyrostek
Młodszy Specjalista ds. Realizacji Szkoleń
Dział Szkoleń
Jak się zgłosić na szkolenie?
- Pobierz kartę zgłoszenia
- Wypełnij i opieczętuj
- Wyślij na [email protected]
Gotowe!
Szukasz
innego terminu, miasta
a masz do przeszkolenia minimum 4 pracowników?
Zapytaj nas o możliwości
Potrzebujesz pomocy?
Szkolenia otwarte i zamknięte
Aleksandra Wyrostek
Młodszy Specjalista ds. Realizacji Szkoleń
Dział Szkoleń